Les Mayas utilisent beaucoup les plantes pour se soigner, il n'y a pas de pharmacies dans les endroits reculer de la Rivera Maya. Ce sont des techniques ancestrales toujours utilisées aujourd'hui.
En voici quelques unes :
Le Nopal :
Le nopal, aussi connu sous le nom de "figuier de Barbarie" ou "cactus à raquette", est un aliment très populaire au Mexique. Il présente de nombreux bienfaits pour la santé en raison de sa composition nutritive riche. Il peut être consommer en salade.
Voici quelques-uns des bienfaits du nopal :
- Riche en nutriments essentiels tels que les vitamines et les minéraux.
- Peut aider à maintenir une glycémie stable.
- Favorise la réduction du cholestérol LDL.
- Favorise une digestion saine et prévient la constipation.
- Possède des propriétés anti-inflammatoires.
- Contribue à l'hydratation du corps.
Veuillez noter que les effets peuvent varier d'une personne à l'autre et il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant d'apporter des changements importants à votre alimentation.
Le basilique sacré :
Le basilique sacré ou "Tulsi" est une variété de basilique venu d'Inde. Depuis des millénaires il est utilisé dans la médecine traditionnelle.
Il aurait le pouvoir de guérir le corps et l'esprit. }
Les feuilles, les graines et les fleurs du basilic sacré contiennent de nombreux nutriments, dont la vitamine A, la vitamine C, le calcium, le zinc et le fer.
Voici quelques-uns des bienfaits associés :
- Réduction du stress et apaise les mots de tete.
- Possède des propriétés calmantes et relaxantes.
- Améliore la qualité du sommeil.
- Renforce le système immunitaire.
- Améliore la clarté mentale et l'équilibre émotionnel.
- Soulage les affections respiratoires.
- Possède des propriétés antimicrobiennes antioxydantes et anti-inflammatoire.
Il est important de noter que la basilique sacrée est souvent utilisée sous forme de tisane, d'huile essentielle ou de supplément, et il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de l'ajouter à votre routine, surtout si vous prenez déjà des médicaments ou si vous avez des problèmes de santé préexistants.
Le Chile Piquin :
Le Chile Piquin ou "piment oiseau" est l un des rares piments que l on peut encore retrouver a l état sauvage. On peut le trouver au Mexique dans les montagnes du Chiapas.
Adoré par les Aztèques et les Mayas, il est considéré comme un ingrédient magique.
Voici quelques bienfaits de cet aliment :
- Propriétés antioxydantes et purificatrices.
- Excellent actif minceur.
- Aide a combattre le stress oxydatif responsable du relâchement cutané.
- Entretiens la sante du cœur et d autres muscles du corps.
- Réduit la fatigue.
Il est important de noter que le chile piquin est très puissant et très vif. Il est note 8 sur 10 sur l. échelle de Scoville. Il peut être utilise pour relever les plats, mais aussi dans les cocktails, les sauces piquantes et pour des infusions. A consommer avec modération.
Le Moringua :
Le Moringua ou "Arbre de vie" est une plante médicinale issue du Sri Lanka et d Inde. On peut la retrouver dans les régions tropicales du globe.
On peut retrouver plusieurs types de vitamines dont les vitamines A, B, C, D, E et K.
Cette plante contient un excellent apport nutritionnel aux multiples vertus :
- Propriétés antioxydantes, antiseptique et anti-inflammatoire grâce a la sève.
- Excellent pour lutter contre les calculs rénaux.
- Aide a combattre les douleurs musculaires et l asthme.
- Bon actif minceur.
- Les racines riches en polyphénols aide a lutter contre le paludisme.
Le moringua peut être consommer comme un légume. Frais, séché ou cuit. Il peut être utilise dans les omelettes, ou cuisine de la même manière que les épinards.
Les graines peuvent être utilise pour purifier l eau. C est également un très bon détergent. Cette plante peut aussi être commercialiser sous forme de gélule ou en poudre.
Le balché :
